Novedad: Rejilla doble altura

Debido a la demanda por parte de los clientes, incluimos en nuestro catálogo la Rejilla Doble Altura, que permite poner dos cazuelas en el horno al mismo tiempo, duplicando su capacidad. Las hay de 3 medidas. Las podéis encontrar en nuestra página web, tanto en “Cazuelas” como en”Otros Accesorios”doble-altura

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Rebajas de Enero 2014

Estamos en Enero, y por supuesto, nos unimos a las Rebajas. Si eres suscriptor ya habrás recibido esta oferta, si no, indica que la has visto en el Blog y te beneficiarás igualmente de la misma. REBAJAS_DE_ENERO_2014_1_1

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Kit Metálico para Hornos de Leña “BÁSICO”

Kit Metálico para Hornos de Leña “BÁSICO”

El Kit incluye:

- Puerta de chapa con sistema antihumos patentado.

- Chimenea de chapa con corte de tiro.

- Juego de palas de hierro.

-Pirómetro pequeño de 5 cm. de vaina para puerta.

Ver producto en tienda

Kit Metálico para Hornos de Leña "BASICO"

Kit Metálico para Hornos de Leña "BASICO"

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KIT Base interna para horno de leña (Pre-Cortada)

Disponemos de bases ya preparadas para que hagas el horno alrededor de las mismas, pueden ser de ladrillos de barro cocido de medidas, 25×25 y 30×30 .

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Base de ladrillos refractarios pre-cortados para hornos de leña artesanales

Base de ladrillos refractarios pre-cortados para hornos de leña artesanales

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Fotos del Horno de Leña Prefabricado de Eduard Pastor desde Picassent-Valencia

Eduard Pastor nos ha envíado las fotos de su horno de leña prefaficado desde Picassent-Valencia. Buen trabajo :) Felicitaciones Eduard!

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Novedosa Barbacoa Cobb. Económica, Práctica y Portable

Antonio Sendra nos presenta la Barbacoa Cobb. Un nuevo producto agregado recientemente a nuestro catalogo. Nos permite asar de un modo económico, práctico e incluye un bolso con el que se puede transportar.

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Pierna de Cordero en nuestro Horno de Leña Prefabricado

Antonio Sendra nos explica como hacer una pierna de cordero en nuestro horno de leña prefabricado.

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Pollo con Vegetales y Setas

Antonio Sendra de HornosDeLeña.com nos muestra lo facil que es hacer un pollo con vegetales y setas en nuestro horno de leña prefabricado.

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Pan Rústico en Horno de Leña

Antonio Sendra de HornosDeLeña.com nos enseña a hacer Pan Rústico en horno de leña prefabricado.

Para hacer aproximadamente 8 panes medianos.

Ingredientes:

1 kg. harina
50 gms. levadura
1 Vaso de aceite de oliva.
1 vaso de zumo de naranja natural.
1½ vasos de agua tibia.
2 puñados de sal.

Preparación:

Poner la harina en un cuenco y mezclar con la levadura deshecha con las manosy la sal.
Añadir el aceite, el zumo de naranja y un vaso de agua tibia.
Amasar fuerte con los puños hasta que la pasta no se pegue.

Cuando este lista, dejar la pasta 3/4 de hora cubierta con un paño y manta.

Hacer 8 trozos para para 8 panes.
Cocer a 180º durante 45 minutos aproximadamente.

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NUEVO! Funda para su Horno de Leña, lo que nuestros clientes y amigos estaban esperando!

Hemos lanzado nuestra novedosa Funda para Hornos de Leña con ventana y cierre de velcro! Material de primera calidad.

http://www.hornosdelena.com/funda-para-horno-p-114.html

Nueva Funda para su Horno de Leña

Nueva Funda para su Horno de Leña

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Consejos acerca de Nuestros Hornos Artesanos de Leña

Nuestros hornos están hechos totalmente de forma artesanal tanto el horno de Pereruela como el acabado y aislamiento,
usando siempre materiales de 1° calidad . Es normal que al principio aparezca alguna fisura, son fisuras externas (en el
marco de la puerta, cerca de la chimenea etc. ) NUNCA en el interior del horno, esto es debido a las altas temperaturas
que alcanza, el horno tiene que “asentarse” Estas fisuras no afectan absolutamente en nada al funcionamiento del horno
Durante el encendido del horno, la puerta tiene que estar entreabierta ( a menos que tengan la puerta antihumo ) y el
tiro abierto. Cuando ya estén la brasas y el horno alcance la temperatura idónea es cuando hay que cerrar la puerta, abrir
el tiro de la puerta y cerrar un poco el tiro de la chimenea y empezar el asado. El horno alcanza la temperatura idónea
entre 45 minutos y una hora, se trata de que todo el horno acumule el calor y después lo suelte poco a poco, – las
temperaturas altas conseguidos en poco tiempo son ficticias , bajan después tan rápidamente como han subido -, es muy
importante también el tipo de leña, los mejores son la encina roble , olivo etc., Ieñas que tengan fuerte poder calorífico,
con poca leña se alcanza mas temperatura ( nunca usar madera de palets -llevan fungicidas y otros productos
químicos, ni usar madera de pino, lleva resinas y puede cambiar el sabor de la comida ) . Si ven que la temperatura
ha bajado y quieren subirla, simplemente echando unas ramas finas y que ardan, verán como la temperatura se recupera
rápidamente Consejo culinario: Una vez hayan terminado de asar, si el horno aun esta a temperatura (y si no lo está, ponen un poco
de leña), pueden poner una olla con chorizo, tocino, garbanzos, patatas, aceite, agua, sal y demás ingredientes
que estimen oportuno, se tapa la olla, se cierra la puerta y el tiro, y a la mañana siguiente tienen un cocido para chuparse
los dedos. Como consejo final, les recomiendo sobre todo PACIENCIA que esto del horneo tiene sus trucos y necesita su tiempo y
conocer su horno, parece todos iguales pero hay que tratarlos y conocerlos . Para los novatos, recomiendo que empiecen con el pollo y el conejo
que es más económico y si se les quema el “cabreo” será menor. No obstante si tienen cualquier consulta o duda, no duden en
ponerse en contacto con nosotros a través de nuestra pagina www.hornosdeLeña.com o por teléfono al y encantados les
atenderemos.

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NUEVO! Regístrate y Disfruta de Las Exclusivas Ofertas de Hornos de Leña

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Cómo Hacer Un Arroz Valenciano en Horno de Leña – Video Recetas

Antonio Sendra de HornosDeLeña.com nos enseña en este video paso a paso como hacer un Típico Arroz Valenciano en nuestro Horno de Leña Prefabicado.

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Nuevo! Organice su Leña con este práctico Leñero. El Compañero Ideal para su Horno de Barro. Resérvelo Hoy!

Con sólo 50€ reserve su leñero hoy y obtenga el 15% de descuento. ahorre 24€ en su precio final de 160€! sólo por reservarlo. (IVA y Portes Incluidos)
Ver ficha técnica Sale a la venta en septiembre y las unidades disponibles son limitadas hasta agotar existencias en promoción.
Para mas informacion llámenos al (+34) 607 537 370 (+34) 678 306 800
lenero

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Angel Alarcon Victorio de Torrent – Valencia nos ha enviado las fotos de su horno!

Angel Alarcon Victorio de Torrent – Valencia nos ha enviado sus fotos para compartirlas con nuestros clientes y amigos.
Es un horno de los nuestros pero totalmente revestido y montado por angel, a su gusto. Nuestras felicitaciones por el trabajo terminado, ha quedado muy lindo!

Gracias por compartir tus fotos.
Un saludo del Equipo de Hornos de Leña.

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Horno Pizzero a construido a medida para Pizzería “Il Padrino” en Playa de Daimus

Horno Pizzero  construido a medida para Pizzería “Il Padrino” en Playa de Daimus – Valencia. Conforme con la construcción del Horno, el pizzero nos comenta que hornea entre 180 y 240 pizzas en 2.5 horas. Felicitaciones!

Un saludo del Equipo de Hornos de Leña

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Fotos de barbacoa de hierro con cajón recoge cenizas enviadas por Rolando de Madrid

Nuestro cliente Rolando de Madrid nos ha enviado fotos de su Barbacoa de Hierro con Cajón Recoge Cenizas. Ha instalado la misma de un modo muy practico. Felicitaciones por tu imaginación Rolando. Un saludo de todo el Equipo de Hornos de Leña! :)

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Dorada a la Sal en Horno de Leña por Felix de Madrid

Felix de Martin de la Vega – Madrid nos ha enviado su receta y fotos unas recetas faciles de hacer,

DORADA A LA SAL EN HORNO DE LEÑA
Ingredientes para 4 personas

4 doradas

sal para hornear

Tiempo de realización 30 minutos

Preparación

1.Algunos cocineros dejan la dorada entera sin destripar,a mi me gusta mas hacerlas limpias.

2. Cubrir el fondo de una fuente de hornear con sal gruesa. Mojar la sal con un poco de agua, pero muy poco,normalmente este tipo de sal ya viene humeda

3. Colocar las doradas encima de la fuente y taparlas  con el resto de la sal, hasta que queden totalmente cubiertas,compactando bien la sal en torno a la dorada,que no quede nada al aire para que no quede salada
4. Introducir en el horno, precalentado a 200 ºC, unos 30 minutos, hasta que la sal se agriete un poco y se ponga de color tostado

5. Retirar el caparazón de sal con mucho cuidado para que no se rompa la dorada,si ves que el centro de la dorada queda crudo,puedes meterlas de nuevo en el horno,ya sin sal,envueltas en papel de aluminio para que se calienten rapido y no pierdan sus jugos y servirla,podeis acompañarla  de salsa alioli o de patatas asadas.

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Montaje del Horno de Leña de José en Quatretonda

Hemos estado montando el horno de leña artesano de pereruela para  José en Quatretonda y nos ha enviado sus fotos que seguramente servirán como referencia a muchos amigos.  Muchas gracias José!

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Novedoso Conjunto de Quemador de barro artesanal (3) piezas

Novedoso Conjunto de Quemador de Barro Artesanal (3) piezas.

Ver el producto en la tienda

Novedoso Conjunto de Quemador de barro artesanal (3) piezas.

Novedoso Conjunto de Quemador de barro artesanal (3) piezas.

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El horno de leña artesano prefabricado sobre base con ruedas de Maribel Cortés de Corbera

Nuestro cliente Maribel Cortés de Corbera nos ha enviado las fotos de su  horno de leña artesano prefabricado montado sobre la base con ruedas y con un sistema muy útil de cajones lo que permite desplazar el horno de leña sin problemas. Felicitaciones Maribel y gracias por compartir tus fotos :)

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El Horno de Leña Artesano de Sergio Pastor Hermosilla de Vallirana

Sergio Pastor Hermosilla de Vallirana nos ha enviado fotos de su horno de leña artesano. Felicitaciones por tu trabajo y muchas gracias por compartir tus fotos. Un saludo del Equipo de Horno de Leña :)

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Ahora, cuando compras un horno de leña en hornosdeleña.com te llevas nuestro DVD con 10 vídeos de Instructivos y Recetas!,

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Fotos del Horno de Leña de Manuel Palma desde Badajoz

Manuel Palma aficionado a los hornos de leña desde Badajoz nos ha enviado sus fotos que documentan su hermoso proyecto. Un horno de leña esquinado y forrado en piedra. Felicitaciones Manuel! y gracias por compartir tus fotos :)

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Rafael Sepulveda nos ha enviado las fotos de su horno de leña y su panes rústicos caseros, horneados de forma natural. También nos enseña lo bien que pueden salir las cosas dulces :)

Estimado amigo Toni.

Te mando estas fotos del horno que me vendiste y los productos que elaboramos.

Decirte que desde que lo montamos en Enero no hemos comprado pan, puesto que amasamos cada cuatro o cinco días.

Decirles a todo el que se lo este pensando que funcionan perfectamente. que es muy fácil y que se necesita muy poca leña.

Las carnes y los pescados nos salen exquisitos

Este tipo de horno es mucho mejor que lo que se vende en otros establecimientos.

UN FUERTE ABRAZO.

Familia SEPULVEDA

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José Castro de Galicia nos ha enviado testimonio y fotos de su Horno de Leña Prefabricado

Buenas tardes, soy José de Galicia. Hace unos meses que tenemos uno de vuestros hornos.
Estamos muy contentos con el resultado, y aun a día de hoy asombrados por la poca leña que consume.
Lo usamos muy a menudo, y eso de hacer la comida y dejar preparándose la cena o la comida de día siguiente es algo que a mi mujer y a mi hija les encanta.
En general a todos nos gusta poder disfrutar de esos guisos hechos a fuego lento, toda una delicia.
Os mando unas fotos del montaje del horno al cual le dimos un toque rústico acorde con el paisaje y las costumbres gallegas.
También os dejo unas fotos de lo que, hasta día de hoy, hemos preparado en el.
Un fuerte saludo,
José Castro

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Probando prototipo nuevo horno de leña profesional transportable

Os presentamos un avance de lo que sera nuestro proximo horno estrella, se trata de un horno para uso tanto de profesionales como particulares, construido con ladrillos de barro uno sobre otro, como a la antigüa usanza , un horno para disfrutarlo muchos años .  Medida interior de  1 metro y garantia adicional de hornosdeleña.com de 5 años.

HORNOS DE LEÑA 126

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Mario Gonzales nos ha enviado las fotos de su Horno de Leña

Mario Gonzales nos ha enviado las fotos de su Horno de Leña. Felicitaciones Mario, nos imaginamos el sabor de esos asados :) Un saludo cordial del Equipo de Hornos de Leña

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Angel Molina nos ha enviado fotos de su Horno de Leña

Angel Molina nos ha enviado fotos de su Horno de Leña. Ha quedado muy bien, nuestras felicitaciones Angel, muy buen trabajo. Muchas gracias por compartir tu experiencia.

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Felices Fiestas les desea El Equipo de Hornos de Leña

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Nuestro Horno de Leña en Puerto Rico :)

Queridos amigos de Hornos De Leña, os envío algunas de las fotos que hicimos esta Navidad. Como podréis ver toda nuestra actividad lúdica giro en torno a vuestro horno.Salvados los ratos que compartimos para lograr la mejor instalación os doy las gracias porque logramos unas fiestas especiales. El fuego, el calor, el olor, lo incierto del resultado final y muchas cosas mas hicieron de esta reunión familiar algo muy especial. Les diré que hemos hecho todo lo que ponéis en los vídeos. No os tengo que decir que amigos y conocidos se han interesado mucho en este horno. No dudéis de referirme cualquier persona interesada para que lo viese y demostrárselo.He querido enviaros este testimonio, el cual podéis compartir con vuestros clientes si así lo deseáis para motivar a los que no se han decidido a que se den la oportunidad. Seguro que ninguno lo va a tener más difícil que yo al otro lado del mundo. Amigos valió la pena.

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Horno Profesional, acabado en Trencadís.

VIDEO TRENCADIS HORNO PROFESIONAL

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A todos nuestros clientes y amigos…

Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo

Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo

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El acabado en piedra natural está especialmente pensado para un entorno rústico.

Horno terminado en piedra natural

Horno terminado en piedra natural

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