En este caso vemos la instalacion de un horno de Pereruela en conjunto con una barbacoa. El relleno de los laterales del horno esta hecho con “arlita” simplemente y podemos asegurarles que la temperatura la aguanta perfectamente durante horas. La salida de humos esta conectada con la chimenea de la barbacoa . El cochinillo lo preparo el cocinero del conocido restaurante Zamorano “LA RUA” el sr. Juan “Bartolo” , una experiencia para vivirla , no contarla.

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