http://www.hornosdelena.com/blog/2009/09/28/como-encender-el-fuego-en-mi-horno-de-lena/ Un Lugar de Encuentro para los Fans de Hornos de Leña Fri, 03 Feb 2012 09:50:27 +0100 http://wordpress.org/?v=2.8.4 hourly 1 http://www.hornosdelena.com/blog/2009/09/28/como-encender-el-fuego-en-mi-horno-de-lena/comment-page-1/#comment-897 eva Sat, 05 Nov 2011 22:00:43 +0000 http://www.hornosdelena.com/blog/?p=545#comment-897 Hola! me gustaria preguntar porque no me sale bien esto del fuego. Nosotros quisimos hacer un horno de leña con hornilla, pues bien lo hemos encendido unas cuantas veces pero en fin por ahora no se nos da bien. Primero en encendimos el fuego en la hornilla y hacía una llama que se veia por el horno, cuando creiamos que el horno ya estaba caliente metimos unos chorizos con patatas a láminas que salieron las patatas crudas y un poco negras igual cque los chorizos negros. La segunda vez provamos en hacer el fuego en el horno en vez de en la hornilla, pues otra ves lo mismo, la cupula se empeso a llenar de humo que ademas de salir por el tiro, salia por la puerta, aun a si la cúpula no la vimos en su totalidad blanca sólo alguna esquina de algun ladrillo reflectario, el diametro del horno es de 1meto y debajo tiene la hornilla. ¿Me podriais ayudar a hacer servir mi horno sin que me salga la comida chamuscada o dura como el pan que hice la segunda vez? ,supongo que esto tiene su truco pero nosotros todavia no lo hemos encontrado GRACIAS!!! Hola! me gustaria preguntar porque no me sale bien esto del fuego. Nosotros quisimos hacer un horno de leña con hornilla, pues bien lo hemos encendido unas cuantas veces pero en fin por ahora no se nos da bien. Primero en encendimos el fuego en la hornilla y hacía una llama que se veia por el horno, cuando creiamos que el horno ya estaba caliente metimos unos chorizos con patatas a láminas que salieron las patatas crudas y un poco negras igual cque los chorizos negros.
La segunda vez provamos en hacer el fuego en el horno en vez de en la hornilla, pues otra ves lo mismo, la cupula se empeso a llenar de humo que ademas de salir por el tiro, salia por la puerta, aun a si la cúpula no la vimos en su totalidad blanca sólo alguna esquina de algun ladrillo reflectario, el diametro del horno es de 1meto y debajo tiene la hornilla.
¿Me podriais ayudar a hacer servir mi horno sin que me salga la comida chamuscada o dura como el pan que hice la segunda vez? ,supongo que esto tiene su truco pero nosotros todavia no lo hemos encontrado GRACIAS!!!

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