Antonio Sendra de HornosDeLeña.com nos enseña en este video paso a paso como hacer un Típico Arroz Valenciano en nuestro Horno de Leña Prefabicado.
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Pan Rústico
Mar 8
Para hacer aproximadamente 8 panes medianos.
Ingredientes:
1 kg. harina
50 gms. levadura
1 Vaso de aceite de oliva.
1 vaso de zumo de naranja natural.
1½ vasos de agua tibia.
2 puñados de sal.
Preparación:
Poner la harina en un cuenco y mezclar con la levadura deshecha con las manosy la sal.
Añadir el aceite, el zumo de naranja y un vaso de agua tibia.
Amasar fuerte con los puños hasta que la pasta no se pegue.
Cuando este lista, dejar la pasta 3/4 de hora cubierta con un paño y manta.
Hacer 8 trozos para para 8 panes.
Cocer a 180º durante 45 minutos aproximadamente.
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