Descripció
Plat de fang costellam amb forma rodona, especial per mantenir el menjar calent.
2 mides: 29/30 cm i 34/35 cm
Resistent a el foc directe, gas, llenya, carbó, vitroceràmica, etc.
- 1) Manté la carn calenta mentre es consumeix: es fica el plat al forn fins que la carn estigui a punt, moment en el qual es treu el plat de forn (amb precaució, ja que arriba a molta temperatura) per col·locar la carn acabada cuinada sobre el mateix. Els aliments arriben a la fi del sopar sense refredar-se i amb tot el seu sabor.
- 2) Com planxa: el plat es col·loca sobre foc directe (gas, llenya, vitroceràmica o carbó) i es cuina sobre el propi plat, amb la còmoda i rústica possibilitat de presentar-se directament a la taula.
Podem fer-los de la mesura que demanin, i com tots els nostres productes, estan fets de forma totalment artesanal.
Iva Inclòs.
Ports Inclosos a Espanya (Península). Altres destinacions consultar.
