Descripció
Plat de Chuletón per a Forn de Llenya
Plat fabricat en fang refractari en forma de chuletón, especialment indicat per ser usat en forn de llenya i mantenir el menjar calent.
Aquests plats són elaborats de forma 100% artesanal amb materials de primera qualitat, mitjançant un procés de cocció a altes temperatures, cosa que els fa ideals per ser usats directament al foc, tant al forn de llenya de tot tipus, vitroceràmica, cuines de gas, etc.
El plat costellam té unes mides de 36 x 25 cm (llarg i ample màxim).
Característiques
- Fabricats amb fang refractari de manera artesanal.
- Elevat aguanti tèrmic davant altes temperatures.
- Vàlid per foc directe escalfant des del mínim i pujant a poc a poc.
- Compleix totes les normes europees per al seu ús alimentari.
- Fabricats amb materials respectuosos amb el medi ambient.
- Mida: 36 x 25 cm (llarg i ample màxim).
Consells d'ús
- Antes del primer ús submergir-la en aigua neta durant 8 hores i posteriorment assecar.
- A l'usar-la, començar amb foc suau i anar incrementant gradualment.
- Evitar els cops quan estigui calent i canvis bruscos de temperatura.
- Si es fa servir en vitroceràmica, el foc correcte és el que la grandària es correspon amb el diàmetre de la cassola.
- Rentar amb aigua calenta i evitar l'ús de sabons i / o detergents.
- Assecar la cassola abans de guardar-la.
- Per evitar rascades a la vitroceràmica, hi ha l'opció de posar un difusor.
- NO apte per a cuines d'inducció.
